SAISON & AKTUELL
Angebote, Aktuelles & Info
Wichtige Mitteilung
Liebe Kundinnen und Kunden, wir werden unseren Betrieb zum 24.12.2026 schließen. Diese Entscheidung ist uns sehr schwergefallen. In den letzten Wochen haben wir viel diskutiert und nach Lösungen zur Weiterführung gesucht, aber es wäre auf...
IM ANGEBOT: Vollkorn Berliner Landbrot
Unser November Angebot: 500g für 4,80 € (9,60 €/ Kg) leicht-säuerlich im Geschmack und saftig Zutaten: 60% Roggen vollkornmehl 40% Weizen vollkornmehl Natursauerteig Steinsalz vegan ohne Hefezusatz lactosefrei zuckerfrei eifrei nussfrei...
Unsere Spezialbrote
Immer am Mittwoch und Freitag backen wir zusätzlich: Walnussbrot, Kümmelbrot, Gewürzbrot aus 100% Vollkorn und in 100% Bio...
Bremer Klaben
Wir bieten selbstgemachten saftigen Bremer Klaben:...
Knusperkekse
Dinkelkekse mit Schokolade überzogen und mit Nüssen belegt Zutaten: Ku v ertüre* (Zartbitter Kuvertüre*: Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*; Vollmilchkuvertüre*: Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver*, Kakaomasse*; Weiße...
Wir haben eine lange Teigführung! Und was sind FODMAPs?
Welche Vorteile eine lange Teigführung für Sie haben kann, lesen sie hier - in einer Pressemitteilung der Uni Hohenheim: Zitat: »() FODMAPs sind spezielle Kohlenhydrate, die bei Reizdarm-Patienten Schmerzen verursachen können. Daher...
Wichtige Mitteilung
Liebe Kundinnen und Kunden, wir werden unseren Betrieb zum 24.12.2026 schließen. Diese Entscheidung ist uns sehr schwergefallen. In den letzten Wochen haben wir viel diskutiert und nach Lösungen zur Weiterführung gesucht, aber es wäre auf...
IM ANGEBOT: Vollkorn Berliner Landbrot
Unser November Angebot: 500g für 4,80 € (9,60 €/ Kg) leicht-säuerlich im Geschmack und saftig Zutaten: 60% Roggen vollkornmehl 40% Weizen vollkornmehl Natursauerteig Steinsalz vegan ohne Hefezusatz lactosefrei zuckerfrei eifrei nussfrei...
Unsere Spezialbrote
Immer am Mittwoch und Freitag backen wir zusätzlich: Walnussbrot, Kümmelbrot, Gewürzbrot aus 100% Vollkorn und in 100% Bio...
Bremer Klaben
Wir bieten selbstgemachten saftigen Bremer Klaben:...
Knusperkekse
Dinkelkekse mit Schokolade überzogen und mit Nüssen belegt Zutaten: Ku v ertüre* (Zartbitter Kuvertüre*: Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*; Vollmilchkuvertüre*: Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver*, Kakaomasse*; Weiße...
Wir haben eine lange Teigführung! Und was sind FODMAPs?
Welche Vorteile eine lange Teigführung für Sie haben kann, lesen sie hier - in einer Pressemitteilung der Uni Hohenheim: Zitat: »() FODMAPs sind spezielle Kohlenhydrate, die bei Reizdarm-Patienten Schmerzen verursachen können. Daher...
Vollkorn
Wie wir arbeiten
- Alle Zutaten beziehen wir von Bio-Bauern aus der Region
- Aus unserem Getreide vermahlen wir unser Mehl selbst, direkt vor der Teigzubereitung, auf eigenen Steinmühlen. Die wertvollen Nährstoffe des Getreides bleiben dadurch erhalten
- Für jedes Getreide haben wir eine eigene Mühle, dadurch können wir sortenreine Brote anbieten
Effenberger Vollkornbäckerei
Vor dem Steintor 42
28203 Bremen
Tel.: (0421) 72972
Öffnungszeiten
Mo - Fr: 10:00 - 18:00
Sa: 09:00 - 14:00
So: geschlossen












