kopf brotregal
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Man kann ja schon mal dran denken und vielleicht auch das ein oder andere probieren!

Bremer Klaben g.g.A.

Vollkorn - Dinkel - Butter - Klaben

klabenguetesigel geografisch

Zutaten: Sultaninen*, Dinkelvollkornmehl*, Butter*,
Zitronat* (Glukosesirup aus Mais*, Zitronenschale*, Salz)
Rum*, Mandeln*, Honig*, Zitrone*, Hefe*,
Steinsalz, Vanille*, Kardamom*;
*= Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau! DE-ÖKO-001

 100g  2,25 €

Honigkuchen

 

Honigkuchen2

Zutaten: Honig*, Roggenvollkornmehl*,
Gewürz* (Anis*, Fenchel*, Zimt*, Coriander*, Piment*, Nelken*), Natron

*= Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau! DE-ÖKO-001

 500g  7,80 €  (15,60€/Kg)

 

 

 

 

 

Lebkuchen

Thorner Kathrinchen

bild 011 P

Zutaten: Honig*, Roggenvollkornmehl*, Dinkelvollkornmehl*, Mandeln*, Butter*, Gewürz* (Zimt*, Muskat*, Nelken*, Kardamom*, Piment*, Macis*, Ingwer*), Natron, Pottasche

*= Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau! DE-ÖKO-001

 5 - Stück - Päckchen 6,50 €

 

 

 Stollen  

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Zutaten: Dinkelvollkornmehl*, Sultaninen*, Butter*, Mandeln*, Honigmarzipan* (Mandeln*, Honig*, Wasser), Orangeat* (Glukosesirup aus Mais*, Orangenschale*, Salz), Zitronat* (Glukosesirup aus Mais*, Zitronenschale*, Salz), Rum*, Hefe*, Zitrone*, Steinsalz

 *= Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau! DE-ÖKO-001

500g   18,00 €  (36,00€/KG)

 

Schokoladiges

 Schoko - Vanillekipferl

Zutaten: Zartbitter-Kuvertüre* (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*), Dinkelvollkornmehl*, Butter*, Rohrohrzucker*, Mandeln*, Eigelb*, Zitrone*, Bourbon-Vanille*, Steinsalz

*= Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau! DE-ÖKO-001


100g  3,60 €

Feine Elisen-Lebkuchen 

 Elisenlebkuchen

Zutaten: Zartbitter-Kuvertüre* (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*), Honig*, Nüsse* (Mandeln*, Haselnüsse*), Eiweiß*, Dinkelvollkornmehl*, Orangeat* (Glukosesirup aus Mais*, Orangenschalen*), Aprikosenkonfitüre* (Rohrohrzucker*, Aprikosen*, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin), Lebkuchengewürz* (Zimt*, Muskat*, Nelken*, Kardamom*, Piment*, Macis*, Ingwer*), Zitrone*

*= Zutaten aus kontrolliert ´ökologischem Anbau! DE-ÖKO-001

 Stück  3,00 €            3 Stück 8,70 €           5 Stück 14,00 €

Schokotaler

Schokotaler

Zutaten: Kuvertüre* (Zartbitter Kuvertüre*: Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*; Vollmilchkuvertüre*: Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver*, Kakaomasse*), Dinkelvollkornmehl*, Butter*, Rohrohrzucker*, Milch*, Eigelb*, Zitrone*, Steinsalz

*= Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau! DE-ÖKO-001

1 Stück   1,25 €
6 Stück   6,60 €

 Knusperkekse

kleine Knusper
Zutaten: Kuvertüre* (Zartbitter Kuvertüre*: Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*; Vollmilchkuvertüre*: Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver*, Kakaomasse*; Weiße Kuvertüre: Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver*), Dinkelvollkornmehl*, Butter*, Rohrohrzucker*, Milch*, Eigelb*, Zitrone*, Steinsalz

*= Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau! DE-ÖKO-001

Stück 0,75 €
6 Stück 4,30 €
13 Stück 9,00 €
20 Stück 13,50 €
Gebäck

 

Spekulatius 

Spekulatius

 Zutaten: Dinkelvollkornmehl*, Butter*, Rohrohrzucker*, Eigelb*, Milch*, Gewürze* (Ceylon-Zimt*, Nelken*, Cardamom*,Macis*), Zitrone*, Steinsalz

*= Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau! DE-ÖKO-001

100g  3,60 €
200g  6,80 € (34,00 €/Kg)
300g  9,60 € (32,00 €/Kg)

 

Vanillekipferl  

Vanillekipferl

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*, Butter*, Rohrohrzucker*, Mandeln*, Eigelb*, Zitrone*, Bourbon-Vanille*, Steinsalz

*= Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau! DE-ÖKO-001


100g  3,60 €
200g  6,80 € (34,00 €/Kg)
300g  9,60 € (32,00 €/Kg)

 

 

Nuss - Zimt - Sterne

   ohne Mehl gebacken!

Nusszimtsterne

Zutaten: Rohrohrzucker*, Haselnüsse*, Marzipan* (Mandeln*, Rohrohrzucker*, Invertzuckersirup*, Wasser, Rosenwasser), Mandeln*, Eiweiß*, Ceylon-Zimt*

*= Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau! DE-ÖKO-001

100g   6,40 €
200g 12,40 €

 

 

Mandel - Zimt - Sterne

    ohne Mehl gebacken!

Mandel Zimt Sterne

    Zutaten: Mandeln*, Honigmarzipan* (Mandeln*, Honig*, Wasser),
   
Honig*, Eiweiß*, Ceylon-Zimt*

   *= Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau! DE-ÖKO-001

100g   6,40 €
200g 12,40 €

Braune Kuchen

vegan, ohne Zucker

Zutaten: Weizen*, Honig*, Agavendicksaft*, Sonnenblumenöl*, Lebkuchengewürz* (Zimt*, Muskat*, Nelken*, Kardamom*, Piment*, Macis*, Ingwer*), Pottasche, Steinsalz, ABC-Trieb

*= Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau! DE-ÖKO-001

100g   3,60 €
200g   6,60 €

 Butter - Gebäck

mit Honig gesüsst

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*, Butter*, Honig*, Eigelb*,
Milch*, Zitrone*, Steinsalz

*= Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau! DE-ÖKO-001

100g   3,60 €
200g   6,60 €

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